CodeNom de l’additifTypeRisquesInfos supplémentaires
E300Acide ascorbiquenaturel ou synthétiqueà prendre avec précautionVitamine C. De fortes doses peuvent provoquer la formation de calculs dans les reins et des diarrhées.
E301Ascorbate de sodiumsynthétiquesans danger 
E302Ascorbate de calciumsynthétiquesans danger 
E304Palmitate d’ascorbylesynthétiquesans danger 
E306Tocophérolnaturelsans dangerVitamine E.
E307Alpha tocophérolsynthétiquesans danger 
E308Gamma tocophérolsynthétiquesans danger 
E309Delta tocophérolsynthétiquesans danger 
E310Gallate de propylesynthétiquerisques d’allergie 
E311Gallate d’octylesynthétiquerisques d’allergie 
E312Gallate de dodécyle?? 
E315Acide érythorbique?? 
E316Erythorbate de sodium?? 
E320Butylhydroxyanisol (BHA)synthétiquerisques d’allergie 
E321Butylhydroxytoluène (BHT)synthétiquesujet à discussionTrouvé dans l’huile végétale de la préparation pour dessert “Et tu Caesar” produit par “Enveco Food SA”, 1032 Romanel-sur-Lausanne (Suisse).

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